芝麻明ex是什麼? 芝麻明與芝麻素是一樣的嗎?
一、芝麻明ex是什麼?
芝麻種子與種皮中含有特別的營養成分，它是一種木質素(lignin)多酚類。其實芝麻木質素還包含很多種活性結構: 像是芝麻素(sesamin)、表芝麻素(episesamin)、芝麻酚(sesamol)、芝麻酚林(sesamolin)…等。而芝麻明ex是商品的名字，保健食品廠商利用獨家萃取技術，提煉出特殊1:1比例的芝麻素/表芝麻素，其獨特的組成結構，也在科學期刊中，得到許多幫助入睡、減少疲勞感、調節自律神經、幫助護肝的科學實證。因而給予此專利原料一個獨家名稱”芝麻明ex“。
近幾年民眾因為睡眠困擾，對芝麻素投入大量科學研究，也發掘芝麻素奧秘，對身體有多項益處，接下來的文章我們將一一介紹芝麻訴的好處。
二、芝麻素功效 有哪些?
瞭解芝麻素與芝麻明ex的差異後，我們接著看看芝麻素/芝麻明的功效有那些吧!
(一) 幫助睡眠
大家對芝麻素最熟悉的功能就是幫助睡眠。研究顯示，芝麻素能調節腦部與睡眠相關的神經傳導物質分泌，例如: 多巴胺、血清素…等[1]。並有助於放鬆肌肉，減少身體的疲勞感 [2]，不僅加速入眠速度，還能幫助睡得更深沉、睡眠品質更好，減少半夜清醒、跑廁所的頻率。
(二) 調節自律神經
我們的大腦與神經系統，可以調節情緒與壓力。當身體長期處於壓力下，身體對抗壓力的荷爾蒙會分泌不平衡，導致大腦生病、自律神經失調，因而出現焦慮、憂鬱、偏頭痛、失眠、倦怠、精神不濟….等心理及身體狀況。
研究顯示，每天補充芝麻明ex (10毫克1:1比例的芝麻素:表芝麻素+55毫克維生素E)，有助調節自律神經系統 [3]，改善長期壓力而造成情緒、精神與失眠問題，讓身體回歸正常的生理作息時鐘。
(三) 保護肝臟
芝麻素還有抗氧化與抗發炎的功能。經人體實驗發現，芝麻素強而有力的抗氧化能力，能清除肝臟有害的自由基，避免自由基攻擊肝細胞 [4]。其抗氧化效果，比維生素E更有效。
(四) 心血管健康
芝麻素抗氧化的功能不僅護肝，還能照顧心血管健康。
長期高油、高鹽、高膽固醇飲食，使脂肪囤積血管內壁，導致血管變窄、變硬、失去彈性。不但影響血壓，甚至造成動脈硬化、心肌梗塞等心血管疾病。
芝麻素能降低膽固醇的吸收，並促進膽固醇排出體外。經實驗證實，能減少血液中的總膽固醇與低密度脂蛋白LDL [5]，以調節血脂肪，預防心血管疾病。
三、芝麻素/ 芝麻明什麼人不能吃?
芝麻素/芝麻明是從芝麻油與芝麻皮萃取出來的珍貴營養，其來源不限定黑芝麻或白芝麻。如果你是曾經對於芝麻有過敏史的人，建議您食用芝麻相關的產品前，需要特別小心與留意。
四、芝麻素 GABA
GABA(γ-氨基丁酸)也是近期竄紅的助眠營養品。是從天然糙米胚芽被發現的一種物質，在身體扮演著神經傳導的功能，有助於放鬆、提升睡眠品質。除了GABA有放鬆的功能外，色胺酸、鈣、鎂、玄米多酚、五味子，也都有輔助紓壓、穩定情緒…等功能。
不同的營養素有不同的特質，建議您先了解睡不好的主要原因，再對症狀補充關鍵的營養素，對於睡眠能較有明顯的改善。這些營養素通常會搭配芝麻素一起補充，更幫助睡眠安穩放鬆。
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五、芝麻素推薦
市面上芝麻素產品眾多，有標榜幫助睡眠，也有標榜保護肝臟。以下收集了5款，經過國家健康食品認證的芝麻素相關產品，讓大家瞭解各自特點。
芝麻素產品推薦:
1.【三得利】芝麻明EX
此款產品擁有獨家配方(10毫克芝麻明+55毫克維生素E)，對於調整身體機能有多項幫助，除了幫助完整睡眠外，還有護肝的健康食品認證，同時也是市場上睡眠產品的領導者。
2.【白蘭氏】五味子芝麻素
中西草本合併配方，五味子素促進代謝，芝麻素幫助好眠，搭配維生素E青春活力。如果你是經常需要喝酒應酬、工作作息不固定的朋友，這支產品絕對可以收藏都做日常保養。
3.【葡萄王】樟芝王菌絲體膠囊
葡萄王為台灣知名品牌，主要是藉由漢方保養調節生理機能。此支產品主要是訴求護肝、調節血壓。喜歡漢方調理的朋友，可以參考這支產品。
4.【葡眾】樟芝菌絲體生技營養飲品
這支飲品的配方(芝麻素: 1.6~2.4毫克/180毫升2.GABA: 6.4~9.6毫克/180毫升)，主成分含量稍嫌不足。主要以護肝為訴求，喜歡飲品類的朋友可以試試!
5.【德康生技】金肽康五味子錠
此產品配方與白蘭氏五味子雷同(五味子素0.74~1.1毫克 +芝麻素9.6~14.4毫克)，以護肝、延緩四氯化碳誘導之化學性肝損傷作為主要訴求。
六、芝麻素/ 芝麻明什麼時候吃?
由於芝麻素有助眠的功能，很多人好奇，芝麻素是不是最好放在睡前吃? 並不一定喔! 芝麻素與一般助眠劑不同，芝麻素的機轉是藉由調整自律神經，也就是規律我們得生理時鐘，讓身體達到自然休息的狀態。因此不分早午晚，只要選擇一個固定的時段，持續保養即可。
參考文獻:
[1] Neurosci Lett . 2016 Nov 10:634:114-118. Effects of (-)-sesamin on chronic stress-induced memory deficits in mice.
[2] Glob J Health Sci . 2015 Mar 25;7(6):1-10. Sesame Lignans and Vitamin E Supplementation Improve Subjective Statuses and Anti-Oxidative Capacity in Healthy Humans With Feelings of Daily Fatigue.
[3] Physiol Res . 2020 Apr 30;69(2):253-260. Sesame lignans increase sympathetic nerve activity and blood flow in rat skeletal muscles.
[4] Nutrients . 2023 Mar 27;15(7):1627. Sesamin Metabolites Suppress the Induction of Cellular Senescence.
[5] Eur Rev Med Pharmacol Sci . 2020 Feb;24(4):2151-2161. Sesame lignans reduce LDL oxidative susceptibility by downregulating the platelet-activating factor acetylhydrolase.
張彤芬營養師
畢業於台北醫學大學保健營養學系
國考營養師與體重管理營養師
擁有近20年臨床保健食品經驗，對食物營養與健康保健擁有高度熱忱，積極推廣食物營養與肥胖相關衛教，致力於健康保養健康產業。有鑑於現代人生活型態繁忙，諸多飲食習慣無法達到均衡，提倡民眾攝取營養補充品，滿足每天身體所需的營養。