比菲德氏菌最佳使用時間

比菲德氏菌五大功效

比菲德氏菌是一種原本就存在於人體腸道內的益生菌，也屬於乳酸菌的一種。因其對人體健康有多項益處，因而備受重視。本文將說明比菲德氏菌的功能，以及建議比菲德氏菌的攝取方式。

什麼是比菲德氏菌?

比菲德氏菌主要存在於人體的結腸中，也是新生兒腸道中最早定殖的細菌之一，特別是在母乳餵養的嬰兒腸道內含量更高。比菲德氏菌(Bifidobacterium)外形多呈Y字形或分枝狀，這也就是為什麼名字開頭為「Bifido」的由來(意為「分叉」的意思)。比菲德氏菌屬下包含超過50種菌，最常見的種類包括青春雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、和龍根菌…等。

隨著年齡增長，腸道中比菲德氏菌的數量會逐漸下降，而其他菌群的比例可能增加。因此，補充比菲德氏菌成為了許多成年人和老年人維持腸道健康的重要方式。常見的比菲德氏菌來源包括發酵乳製品、益生菌補充劑等保健食品。

比菲德氏菌功能

比菲德氏菌功能多種，此篇挑選比菲德氏菌五大功效。

比菲德氏菌功能1. 促進腸道健康

比菲德氏菌在腸道內扮演著重要的角色，最為人知的是其調節腸道菌群平衡的能力。它能夠抑制有害菌的生長，維護腸道微生態的穩定性。比菲德氏菌通過代謝產生乳酸與醋酸，降低腸道的酸鹼值，形成一個不利於病原菌生長的酸性環境。例如，大腸桿菌和沙門氏菌等病原菌在酸性環境中難以繁殖，從而減少了感染的風險。

比菲德氏菌功能2. 增強免疫系統

比菲德氏菌對免疫系統的調節作用不容忽視。腸道作為人體最大的免疫器官，其中約70%的免疫細胞集中於腸道黏膜。比菲德氏菌能夠刺激腸道內的免疫細胞，增強機體的免疫反應。具體來說，比菲德氏菌能促進巨噬細胞和淋巴細胞的活性，從而提高人體對感染的抵禦能力。

比菲德氏菌功能3. 促進營養吸收

比菲德氏菌有助於改善腸道對礦物質(如:鈣、鐵、鎂)的吸收，進一步幫助身體獲得足夠營養。

比菲德氏菌功能4. 穩定血糖血脂

比菲德氏菌發酵膳食纖維和寡糖，產生短鏈脂肪酸如醋酸、丙酸和丁酸，這些代謝產物具有抗炎作用，可改善胰島素敏感性，穩定血糖，降低糖尿病風險。
研究也表明，比菲德氏菌能幫助調節血脂，降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白濃度，從而減少心血管疾病的風險。

比菲德氏菌功能5. 促進心理健康

腸道與大腦之間的聯繫被稱為腸腦軸，而比菲德氏菌在其中發揮了重要作用。越來越多的研究表明，腸道菌群的失衡與焦慮、抑鬱等心理問題密切相關，而補充比菲德氏菌能夠改善情緒健康。
比菲德氏菌可以通過減少腸道炎症、調節影響情緒的神經遞質(如血清素)分泌，進而影響大腦功能。例如，臨床實驗發現，服用比菲德氏菌補充劑的受試者在壓力感和焦慮指數上明顯下降。這意味著，比菲德氏菌或許可以作為一種輔助療法，用於緩解情緒障礙。

比菲德氏菌食用方式與最佳食用時間

食用比菲德氏菌建議搭配蔬菜、水果和全穀物，其中含有豐富膳食纖維與寡糖，可作為益生元，提供比菲德氏菌營養，促進其在腸道內的增殖。此外，比菲德氏菌產品大多建議餐後食用，餐後腸道內的胃酸濃度降低，有利於比菲德氏菌的存活，增加其在腸道繁殖的可能性。高溫也會影響比菲德氏菌活性，因此避免用過熱的飲料沖泡益生菌。
每日攝取比菲德氏菌的推薦劑量通常為10億至100億CFU，具體劑量可根據產品和個人需求調整。初次補充者建議從低劑量開始再逐漸增加。特別注意的是，若正在服用抗生素，建議將比菲德氏菌與抗生素的食用時間間隔至少2小時，以避免影響菌群活性。