5大原則教你挑選優質魚油!
挑選魚油5大原則& 市售魚油產品10大推薦
魚油會因為光、熱、氧氣…等原因而造成氧化，因而影響魚油的新鮮度。以下是幾個挑選魚油營養補充品時，可以考慮的原則。這篇文章也會精挑細選市售10款魚油產品，推薦給大家。
挑選魚油5大原則
魚油挑選原則1. 魚油的濃度
魚油的主要成分是Omega-3多元不飽和脂肪酸，其中含有兩個著名的脂肪酸: EPA與DHA。選擇高濃度(80%) omega-3魚油，建議每日攝取量約1000~2000毫克，可以獲得較足夠的EPA、DHA，維持身體健康。
魚油挑選原則2. 魚油的新鮮度
魚油會因為光、熱、氧氣…等原因而造成氧化，因而影響魚油的新鮮度。因此”受氧化的程度”就是評估魚油新鮮度的標準。目前魚油相關的國際型組織 GOED(Global Organization for EPA and DHA Omega 3)、IFOS(International Fish Oil Standards)經由PV(過氧化值)、AV(茴香胺值)、TOTOX(總氧化值)這些指標評估魚油的新鮮度，並制定出氧化程度的上限標準，為魚油的品質做把關。
總氧化值(Total Oxidation)(TOTOX)可以用來評估魚油整體的氧化狀態，數值越高表示魚油氧化的情形越嚴重。GOED設定TOTOX上限值是26、IFOS上限值是19.5。
過氧化值(Peroxide value)(PV)、茴香胺值(Anisidine Value)(AV)都是魚油氧化後所產生的物質，它們的數值越高，代表氧化產生的產物越多，也就表示魚油氧化的情形越嚴重。 GOED、IFOS設定PV上限值為5 (PV< 5)、AV上限值為20 (AV< 20)。
魚油挑選原則3. 魚油的來源與萃取型態
吃魚油最擔心海洋汙染、重金屬、有害物質…等，選擇來自於純淨海域的小型深海魚，可以確保魚油來源優質，避免重心屬囤積。MSC海洋管理委員的永續漁業認證，是以海洋永續的理念，持續漁業資源、最小化環境衝擊，有此認證的魚油，也代表擁有有效的漁業管理制度。
魚油挑選原則4. 魚油的安全檢測
製作成產品的魚油，也需要定期安全性檢測，以確保其不含重金屬、污染物質、有害物質等。選擇經過第三方機構驗證的品牌，以確保產品的純度和有效含量。
魚油挑選原則5. 魚油的配方
魚油很容易受環境影響而氧化，添加抗氧化營養成分如維生素E，可以確保魚油品質新鮮。同時，若有添加足量蝦紅素，還有助於魚油達到更佳功效!
市售魚油保健品 好物分享
單方魚油產品
達摩本草｜90% Omega-3 專利深海魚油
【產品訊息】
omega-3含量: 1080毫克 (90%)/ 四顆
omega-3來源: 祕魯rTG型態魚油
氧化程度數值TOTOX/ PV/ AV: 符合IFOS規範
規格: 120顆/瓶
顆粒大小: 長度1.3公分/顆
每月訂購價格: $1,090元/30天
每日花費: 36.3元
購買連結: 達摩本草｜90% Omega-3 專利深海魚油
營養師輕食｜1000頂級超臨界魚油
【產品訊息】
omega-3含量: 1000毫克 (85%)/ 兩顆
omega-3來源: 西班牙rTG型態魚油
氧化程度數值TOTOX/ PV/ AV: 符合IFOS規範
規格: 90顆/瓶
顆粒大小: 小顆軟膠囊狀
價格: $1,780元/45天
每日花費: 39.5元
購買連結: 營養師輕食｜1000頂級超臨界魚油
大研生醫｜德國頂級魚油
【產品訊息】
omega-3含量: 1008毫克 (84%)/ 兩顆
omega-3來源: 德國rTG型態魚油
氧化程度數值TOTOX/ PV/ AV: 符合IFOS規範
規格: 60顆/瓶
顆粒大小: 小顆軟膠囊狀
每月訂購價格: $1,056元/30天
每日花費: 35.2元
購買連結: 大研生醫｜德國頂級魚油
複方魚油產品
歐力婕｜倍升蝦紅素+ 深海魚油
【產品訊息】
omega-3含量(濃度): 300毫克 (30%)/ 兩顆
omega-3來源: 深海小型魚萃取的TG型態魚油
氧化程度數值TOTOX/ PV/ AV: 符合GOED規範
複方有效成分: (每兩顆) 蝦紅素2毫克、維生素E 16毫克
規格: 90顆/瓶
顆粒大小: 小顆軟膠囊狀
定期配價格: $899元/45天
每日花費: 20元
購買連結: 歐力婕｜倍升蝦紅素+深海魚油
艾維特｜微藻蝦紅素DHA+EPA液體膠囊
【產品訊息】
omega-3含量: 400毫克/ 粒
omega-3來源: 植物微藻萃取rTG型態魚油
氧化程度數值TOTOX/ PV/ AV: 沒有標示
複方有效成分: (每粒) 蝦紅素6毫克、無標示維生素E含量
規格: 60粒/瓶
顆粒大小: 長膠囊狀
價格: $1,500元/30天
每日花費: 50元
購買連結: 艾維特｜微藻蝦紅素DHA+EPA液體膠囊
三得利｜DHA＆EPA+芝麻明E
【產品訊息】
omega-3含量: 400毫克/ 四顆
omega-3來源: 精煉魚油
氧化程度數值TOTOX/ PV/ AV: 沒有標示
複方有效成分: (每四顆) 芝麻素10毫克、維生素D 5微克、維生素E 55毫克
規格: 120顆/瓶
顆粒大小: 小粒膠囊狀
定期訂購價格: $1,680元/30天
每日花費: 56元
購買連結: 三得利｜DHA&EPA液體膠囊
白蘭氏｜精華版魚油+蝦紅素
【產品訊息】
omega-3含量(濃度): 960毫克 (80%)/ 兩顆
omega-3來源: 野生阿拉斯加鱈魚萃取的rTG型態魚油
氧化程度數值TOTOX/ PV/ AV: 上限值 TOTOX<5/ PV<1/ AV<5
複方有效成分: (每兩顆)蝦紅素3.6毫克、維生素E 5.6毫克
規格: 60顆/瓶
顆粒大小: 長度1.7公分/顆
定期配價格: $1,404元/30天
每日花費: 46.8元
購買連結: 白蘭氏｜精華版魚油+蝦紅素
白蘭氏｜深海魚油+蝦紅素
【產品訊息】
omega-3含量(濃度): 300毫克 (30%)/ 兩顆
omega-3來源: 秘魯原始水域小型沙丁魚與鯷魚萃取的TG型態魚油
氧化程度數值TOTOX/ PV/ AV: 符合GOED規範
複方有效成分: (每兩顆) 蝦紅素1毫克、維生素E 5.6毫克
規格: 120顆/瓶
顆粒大小: 長度1.5公分/顆
定期配價格: $1,136元/30天
每日花費: 37.8元
購買連結: 白蘭氏｜深海魚油+蝦紅素
得意人生｜omega-3深海魚油+蝦紅素
【產品訊息】
omega-3含量(濃度): 300毫克 (30%)/ 兩顆
omega-3來源: 深海魚萃取的TG型態魚油
氧化程度數值TOTOX/ PV/ AV: 符合GOED規範
複方有效成分: (每兩顆) 蝦紅素1毫克、維生素E 5毫克
規格: 60顆/瓶
定期配價格: $394元/60天
每日花費: 6.5元
購買連結: 得意人生｜omega-3深海魚油+蝦紅素